Цене свињског меса нагло расту због тесне понуде

Цене свињског меса на тржиштима Метро Маниле порасле су за чак 38 процената услед тесне понуде - ово је због тога што локални узгајивачи свиња остају опрезни у погледу афричке свињске куге (АСФ).

На основу извештаја о праћењу цена које је обезбедило Министарство пољопривреде (ДА), килограм свињске шунке и свињског трбуха у просеку се продају за П300 и П320. На осталим јавним тржиштима, међутим, цене су достигле чак П320, односно П360.



То су 33 и 38 посто више од преовлађујућих цена од пре месец дана, везане за П240 и П260 по килограму и готово су исте стопе као килограм говедине.



Директор Бироа за животињску индустрију Рон Доминго рекао је да је инвентар свиња у земљи већ опао за 20 процената због вирусне свињске болести. Аиала Ланд цементира отисак у успешном Куезон Цитију Цловерлеаф: Северна капија метроа Маниле Зашто ме бројке о вакцинацији више занимају за берзу

То је зато што су локални узгајивачи свиња или успорили производњу, рано убрали свиње или одлучили да потпуно напусте узгој свиња.



Иако у Висаиасу и Минданау има довољно свињског меса, Доминго је додао да су трошкови превоза повећали малопродајне цене.

Цене да се даље повећавају

Увоз остаје могућност да сектор ублажи локалне цене, али глобалне цене свињског меса такође су порасле с обзиром да се и друге земље настављају борити са случајевима АСК-а. Као такви, увозници су такође били конзервативни при куповини.

Очекује се да ће се свињско месо додатно повећати у наредним месецима, узимајући у обзир традиционално велику потражњу за свињским месом током сезоне празника.



Али према Домингу, ДА је успоставио неколико интервенција за повећање производње свиња.

Помажемо узгајивачима свиња у Висаиасу и Минданау у повећању њихове производње. Подручјима која су погођена АСК помаже се ако би желели да се одваже на узгој осталих сточних животиња. Такође смо разговарали са неким групама и очекујемо пуштање још свињског меса на тржиште до децембра, рекао је он.